共 4 筆查詢結果
食品技師介紹
餐飲證照｜
6/13/2014
...計、研究、開發、改良、分析、鑑定、試驗、檢驗、製造、品管、衛生管理及監製等業務。幾乎囊括了食品業的業務範圍。自101年5月8日起，法律規定食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組，其成員至少1人應具備食品技師證書，食品技師可說是食品業必須開...
知識
中餐烹調(葷)丙級技術士技能檢定
餐飲證照｜
6/6/2014
...想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)。報檢資格一般職類 報檢人年滿 15 歲或國民中學畢業【學科部份-考試範圍】：1、職業道德2、食物性質之認識與選購：認識各種新鮮食...
知識
營養師介紹
餐飲證照｜
5/28/2014
...在研究室，屬靜態的工作類型。 營養師 - 工作時間及待遇»醫院入行起薪約35,000起跳，每天工作時間平均8小時醫院的膳食管理營養師，上班時間會有早、中、晚班之別，週六或週日必須輪流值班，這...
知識
營養師考試科目
餐飲證照｜
5/28/2014
...類科 專業科目 題型 營養師 1. 生理學與生物化學 選擇40題、申論5題 2. 營養學 選擇40題、申論4題 3. 膳食療養學 ...
知識
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第 1 至 4 筆, 共 4 筆
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