共 21 筆查詢結果
食品技師介紹
餐飲證照|
6/13/2014
證照介紹 - 食品技師
食品技師的證照由考選部舉辦,屬於國家認可的證照。
食品技師工作內容主要是從事食品規劃、設計、研究、開發、改良、分析、鑑定、試驗、檢驗、製造、品管、衛生管理及監製等業務。幾乎囊括了食品業的業務範圍。
自101年5月8日起,法律規定食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組,其成員至少1人應具備食品技師證書,食品技師可說是食品業必須開設的職缺。
»擁照者少,薪資40,000元起跳,身價鍍金
食品技師工作內容涵蓋了食品業所需技能,且法令規定應具備至少1名,食品技師的市場需求量大,衛生署推估約需1500-2000名食品技師。【歷年錄取人數】
根據中天新聞報導,有5000人需求的食品技師,現在只有1384人拿到執照,缺額高達4000人,超搶手!月薪從40,000元起跳,資深人員更可拿到60,000元。
對於黑心商品層出不窮的現今社會,食品技師身價逐漸看漲。
食品技師 VS. 公職食品技師
»證照 VS. 立即就業
「食品技師」為專技證照,考取後具備從事相關工作的資格,不論是升學、就業、升遷等皆具備加分效果。
「公職食品技師」為...
知識
飲料調製-咖啡的介紹
飲食烹調|
6/12/2014
咖啡起源與發展:
咖啡的來源已無從稽考。諸多傳說之一指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區,據說是一千多年以前,一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。也有說法是由於一場野火,燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周...
知識
咖啡的認識
餐飲創業|
6/9/2014
【咖啡起源與發展】:
咖啡的來源已無從稽考。諸多傳說之一指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區,據說是一千多年以前,一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。也有說法是由於一場野火,燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍...
知識
中餐烹調(葷)丙級技術士技能檢定
餐飲證照|
6/6/2014
證照名稱(中文) 丙級中餐烹調技術士
證照名稱(英文) Level C technician for Chinese culinary
發照單位 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
有效期限 終身受用
認證簡介 如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少...
知識
飲料調製-手搖茶的介紹
餐飲創業|
6/3/2014
手搖飲料,泡沫紅茶、泡沫綠茶,是源自於台灣特有的飲品,特色在於將紅茶(或綠茶)加上果糖糖漿後放在調酒器中和冰塊一起搖勻,
在搖的過程中會產生細緻的泡沫,故稱為泡沫紅茶(泡沫綠茶)。而其中一個著名的分類為珍珠茶飲系列,如珍珠奶茶。
泡沫紅茶(泡沫綠...
知識
營養師介紹
餐飲證照|
5/28/2014
營養師 - 幫民眾吃出健康
»為健康把關
均衡飲食的觀念已成為國人的基本常識,如何達到均衡飲食以維持身心健康,就有賴專業的營養師提供民眾正確的資訊,為民眾健康把關。
»出路廣泛
一般人對「營養師」的認知很少有詳細的了解...
知識
營養師考試科目
餐飲證照|
5/28/2014
營養師 - 考試科目
»考試科目
類科
專業科目
題型
營養師
1. 生理學與生物化學
選擇40題、申論5題
2. 營養學
選擇40題、申論4題
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知識
食品技師考試科目
餐飲證照|
5/28/2014
考試科目 - 食品技師
考試科目(申論題型)
及格標準
食品衛生安全與法規
食品加工學
食品分析與檢驗
食品微生物學
食品工廠管理
食品化學
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知識
食品技師報考資訊
餐飲證照|
5/27/2014
考試資訊 - 食品技師
項目
內容
最新消息
食安風暴 食品技師考照夯起薪4萬
報考日期
【第一次】報名103.03.04-03.13;考試103.06.07-06.08
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知識
大揭密--室內設計師常用的專業術語
室內設計|
7/25/2016
相信許多人對於「室內設計師」不是懷抱憧憬就是充滿好奇,似乎具備魔法能力,筆桿揮揮劃劃,就能將腦海中的美麗城堡化為現實。施展這樣的能力或許是個強大的魔法,但身為麻瓜的我們也能從小咒語開始了解!以下是室內設計師常用的幾個專業術語。
動線
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知識
網管認證 精選QA(1)-網管認證是什麼
CCNA|
7/14/2016
眾所皆知,提供網管認證的此公司是全球最大路由器和交換機製造商,其公司設備市占率達九成。並且由於網管原理大至雷同,網路通訊商的技術亦多是來出於同間公司,因此此網管認證成為網管界相當具指標性的指標。雲端愛上課精選了五大基礎Q&A,讓大家對網管認證...
知識
Jenkins-如何透過Java Web Start建立slave
JavaScript|
7/11/2016
當一台機器同時處理太多需要透過 Jenkins 執行的事情,有時會造成主要服務的機器龐大壓力,因此可以選擇其他機器幫忙分擔。可以透過 Jenkins 中的Master,分配任務給Slave 執行,用以降低Master的工作量。
Jenkins ...
知識
第 13 至 21 筆, 共 21 筆
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