共 3 筆查詢結果
中餐丙級認證(丙級廚師執照)
烹飪證照｜
8/4/2015
... 二、資深廚師(限報考第二梯次，各項條件須同時具備) 1、民國45年8月31日以前出生者 2、國民小學畢(肄)業，或未受國小教育者 3、相關廚師工作年資15年以上且現在仍在職 4、各級衛生機...
知識
中餐丙級檢定評分標準
烹飪證照｜
7/23/2015
... 1.除不可拆除之手鐲外，有手錶、化妝、佩戴飾物、蓄留指甲、塗抹指甲油等情事者。 41分 2.手部有受傷，未經適當傷口包紮處理及不可拆除之手鐲，且未全程配戴衛生手套者（衛生手套長度須覆蓋手鐲，處理熟食應更新手套）。...
知識
中餐丙級應試注意事項
烹飪證照｜
7/23/2015
...配當表規定時間辦理電子抽題事宜並將電腦設置到抽題操作界面，會同監評人員、應檢人，全程參與抽題，處理電腦操作及列印簽名事項。2.上午場次辦理抽題前，術科測試辦理單位應再告示已抽定之二大題。測試當日到場檢定序號最小之應檢人由二大題中抽一大題測試，....
知識
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