共 3 筆查詢結果
中餐烹調(葷)丙級技術士技能檢定
餐飲證照｜
6/6/2014
...衛生、油脂衛生
11、衛生法規：食品衛生管理法令
【術科部份-考試範圍】：
301菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)30道菜
302菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)30道菜
303菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)30道菜
...
知識
食品技師考試科目
餐飲證照｜
5/28/2014
...食品乾燥學、食品脫水學、食品機械、生物統計、食品單元操作
食品營養
含營養化學、營養學、食物學原理、營養生化學
三、普通考試相當類科考試及格，任有關職務滿四年，有證明文件者。
四、高等檢定考試相當類科及格...
知識
食品技師報考資訊
餐飲證照｜
5/27/2014
...38
57.33
16.05%
101
第二次
2,595
1,452
126
50.00
8.68%
第一次
1,444
932
132
...
知識
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第 1 至 3 筆, 共 3 筆
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