西班牙節慶 – 鬥牛與鬥牛士

簡介：

鬥牛是西班牙遠近馳名的傳統活動，尊為西班牙的「國技」，是一種人與牛隻競技的活動，鬥牛士在西班牙有著非常崇高的地位，受人敬重。鬥牛活動是西班牙知名慶典《San Fermin》的一環，與奔牛節是兩大重點，用來慶祝守護神San Fermin的庇祐。

             ( 非常刺激的鬥牛一景 )

由來：

《San Fermin》是西班牙知名的宗教慶典之一，慶典中有許多活動和牛有關，包含奔牛與鬥牛，此現象主要來自西班牙人對牛的崇拜，最早可以追溯到史前，在西班牙著名的阿爾塔米拉洞穴中便可看到許多牛隻的壁畫。

而鬥牛活動的成熟來自16世紀西班牙國王卡洛斯，在競技場上鬥殺一頭猛牛，
以慶祝兒子腓利普二世的誕生，開啟了鬥牛活動，到了18世紀，鬥牛已成了西班牙的傳統，鬥牛士也成為一個正式的職業，甚至有專門培育鬥牛士的學校。

內容：
鬥牛活動開始前，會先將牛隻關入黑暗的牛棚，使其感到不安和恐懼，之後開始激怒牛隻，在牛隻爆跳如雷的情況下將其放入鬥牛場。
鬥牛活動分為三個階段，分別為「引逗」、「長矛」、「短扎槍」、「幕雷達」。

(1)    引逗
由三個鬥牛士助手刺激公牛跑動，一方面消耗公牛的體力，另一方面可以讓全場觀眾看到雄壯公牛的鬥性。

(2)    長矛
長矛階段由長矛手接開序幕，在引逗後長矛手會出場，騎在馬背上的長矛手會與公牛對峙一段時間，馬則全身蓋上護甲，以防馬膽怯慌亂，長矛手會向公牛的頭頸部戳刺，進行放血，也利於鬥牛士做最後刺殺的動作。

            ( 手持長矛的長矛手 )

(3)    短扎槍
這個階段十分的危險刺激，手持利鉤倒刺花鏢的花鏢手會徒步上場，花鏢柄為木製，上有花色羽毛或色紙裝飾，花鏢手會刺激公牛向自己衝刺，必須在那短暫的瞬間將花鏢刺入牛的背部，講求精準利落，如果失手往往會被觀眾報以噓聲，由於難度十分困難，如果刺在公牛背上的花鏢不足四個，通常都會有第二次機會，但如果再失手則必須退場，這也會導致最後鬥牛士刺殺公牛的難度增加。

(4)    幕雷達
這是最後的刺殺階段，也是鬥牛活動的高潮，此時受傷的公牛會極為憤怒，由於近視加上色盲，公牛會以為鬥牛士手上的紅布是攻擊牠的敵人，鬥牛士則會揮舞紅布不斷刺激公牛，表演許多非常驚險的鬥牛動作，像是利用紅布使公牛圍繞自己打轉，甚至在紅布後方，等公牛衝向前時一個滑步躲過致命的牛角。
最後鬥牛士以長劍刺向公牛的心臟，這看似簡單的動作其實難度很高，必須準確，且角度、力道都要掌控好，才能一刀斃命，而人和牛隻的移動會增加刺殺的困難度，最難的就是在公牛移動的同時向前主動刺殺，如果成功公牛往往會應聲倒地，這也是鬥牛中最高的境界。

鬥牛士：
活動結束後鬥牛士會繞場接受觀眾的掌聲和喝采，依照刺殺公牛的難度和成功，會給予牛耳、牛尾等獎勵，最成功的刺殺會得到牛尾，雙牛耳次之，牛耳則又更差，最不佳的收尾會以繞場為閉幕。

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