共 14 筆查詢結果
廚房實現美移民子女的美國夢
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飲食烹調｜
7/22/2015
...食攤（Outer Borough Taiwanese Comfort Food）的攤主。
雖然母親希望他畢業後能夠在烹飪學校工作，但顯然卡爾森另外有想法。卡爾森的美食攤販售了台灣當地的特色小吃，蔥煎卷餅等美食都是在自家的廚房烹飪的。他一週工作7...
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放肆自己的設計魂 – 追夢女孩Rika
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設計藝術｜
7/9/2015
...法放下心中對於設計的夢想，在畢業後沒有像大多數的同學考取研究所，執意這次要追隨自己內心的聲音，在留學展偶然發現日本有設計的專門學校，毅然決然來到日本。從設計學校畢業後，先是在設計公司打工，當時有另一位日本人，兩人都是在試用期，最後老闆選擇了Ri...
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亞餐證照檢定 學生拿丙級戰乙級
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生活｜
3/23/2015
亞洲餐旅學校學生利用學校擁有的餐旅職類技術士證照考場，今年參加全國中餐及烘焙職類乙級證照檢定，有兩位同學考取中餐烹調乙級證照，六位同學考取烘焙食品乙級證照，再度締造了傲人的優異成績，學校特別利用升旗典禮時，頒發獎學金給予獎勵，並勉勵全校同學以這些同學
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聖誕大餐 美猶太人最愛中式餐點
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生活｜
3/20/2015
...當然。所有聖誕夜的中餐廳是客滿的，如果不先預約，連位子都沒有。
聖誕節是包括美國在內的西方國家最重要的節日之一，全美國的公司、學校及政府單位都會迎接長短不等的假期。由於宗教信仰不同，在美國的猶太人並不慶祝聖誕節，但令人意外的是，聖誕節集體外出吃...
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畫出一片天 特教生與雕塑家齊開聯展
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設計藝術｜
12/24/2014
宜蘭特教學校學生和雕塑家王秀杞，在三星鄉悟元園區舉辦聯展，特教生真誠的畫作搭配全國知名雕塑家王秀杞的作品，激盪出火花；王秀杞說，他的作品訴求親情關懷，特教生畫作則給人溫暖感覺，帶給觀賞者不同感受，展期至明年二月二十八日。
「我不笨，我想畫畫！」特教
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烏克麗麗 偏鄉孩子的圓夢音符
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烏克麗麗｜
12/15/2014
為推動偏鄉弱勢學校藝術與人文教育提升學童音樂興趣，桃園客家事務局舉辦「聽見天籟、看見愛」偏鄉學校烏克麗麗學習成果發表會，藉由現代烏克麗麗樂器釋傳統客家歌謠音樂特色，展現別具特色音樂盛宴，參加學子中大多是渴望學習才藝但苦無資源的學生，這次獲得陳達成慈善
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五育不夠 食育開啟健康生活
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飲食烹調｜
12/15/2014
...活、承繼飲食文化、確保健康，要快樂地學習、培養對於自己飲食該有的習慣、各種餐飲知識及選擇飲食的判斷力。
美國目前已有44%的學校參與「從農場到學校」計畫，目的是減少兒童肥胖，也讓在地農產銷售有保障。面對美國兒童肥胖症的流行，專家學者開始倡議從...
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日台交流 高校生學習中華料理
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飲食烹調｜
12/12/2014
遠道而來的日本神戶國際製菓料理專門學校與山口縣的華陵高校，同時拜訪楊梅的永平工商，學習中華文化，也特別觀摩永平工商專業的技職教學。2所日本學校抵達時，校方特別以傳統醒獅、原住民舞蹈及街舞歡迎日本師生，而中式點心師傅陳文欽也指導教學比台灣知名小籠包還多
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從音樂中找到舞台 偏鄉孩童展歌喉獲佳績
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音樂歌唱｜
12/9/2014
...林國小學生僅有83人，40%是原住民、外籍配偶子女等弱勢學生，在文化刺激不利下，許多弱勢學生原本好聲音的天分被埋沒，甚為可惜。學校有感於偏鄉藝術教育資源缺乏，邀聘國家合唱團聲樂師資王郁馨到校指導，孩子們不僅從合唱歌謠練習中，找到自己的舞台，也激...
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原住民文創圍巾7萬元 想買？排隊排到後年
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設計藝術｜
11/26/2014
...，與文化局合辦「玉質台灣」大型展覽，展現出花蓮各種玉石的精緻與價值。梁漢玉把以前製成大塊的手工皂加入在地特色，融合風景、社團、學校等，製出水漂、台灣玉、棒球皂等特色手工皂，走出全然不同的品牌和通路。
「經過重新包裝，無硫金針成了文創產品。」赤柯...
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大馬廚藝競賽 崑山餐管囊括15面獎牌
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飲食烹調｜
11/6/2014
...參加馬來西亞檳城國際廚藝競賽，15位學生參賽全數獲獎，拿下3面銀牌、12面銅牌以及10 項佳作，也是台灣參賽團體中獲獎數最多的學校，參賽團隊善用食材烹飪出台灣獨特的口感風味、讓國際評審為之驚豔。
指導老師洪廷瑋表示，此次共有37個國家、近1...
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黑心油襲台 廚師執照一夕爆紅
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餐飲證照｜
11/3/2014
...了注意油品，也開始會挑選有廚師執照的攤商，代表消費者對食安的重視，從源頭轉向攤商。
補教業也指出，過去報考廚師執照大都是餐飲學校在校生居多，且都是由老師直接帶著畢業生參加考試，黑心油風暴發生後，發現很多年過半百的老攤商，有的直接臨櫃，有的則是...
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第 1 至 12 筆, 共 14 筆
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