根據研究指出，憂鬱症被喻為未來數十年主要的文明疾病，僅次於令人聞之變色的癌症，根據調查全球約有一至二億人口罹患憂鬱症，其中女性罹患人數是男性的兩倍。除了藥物治療外，憂鬱症患者可選擇透過專注力的轉移減緩病症，而學習烹飪可以改善生活能力與健康，是個不錯的選擇。 美國職能治療師卡泰拿布朗指出，在烹飪的同時會牽涉思考與動作，當患者專注於烹飪，很難會產生負面想法，完成一道佳餚與他人共享，也具有振奮精神的作用，也能感受到分享的喜悅。 卡泰拿布朗表示，患有憂鬱症或精神健康出現問題的民眾，也常有過重的現象，所以烹飪是很有幫助的活動，可轉移患者的注意力，又可以學習料理清淡的飲食對健康也有助益。 美國已有一些精神疾病治療中心提供烹飪相關的職能治療課程。職能治療屬於復健治療的一種，主要在協助患者恢復生活能力。

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