共 1 筆查詢結果
食品技師考試科目
餐飲證照|
5/28/2014
考試科目 - 食品技師
考試科目(申論題型)
及格標準
食品衛生安全與法規
食品加工學
食品分析與檢驗
食品微生物學
食品工廠管理
食品化學
以全程到考人數16%為及格
以全程到考人數16%最後一名之總成績為及格標準,若有同分一律錄取
總成績以各科目成績平均計算
有1科為0分或總成績未滿50分,不予及格
缺考之科目,以0分計算
報名資格 - 食品技師
一、專科以上,食品相關科系畢。(※就讀科系的課程內容必須含第二點所列課程)
二、專科以上學歷,曾修習下列各領域相關課程,每領域至少1學科,每1學科至多採計3學分,合計至少7學科20學分以上,其中須含食品加工學(含實驗或實習)、食品化學、食品分析(含實驗或實習)、食品微生物學(含實驗或實習),有證明文件者:
課程領域
包含課程
食品化學
含食品化學、食品生物化學、生物化學、食品添加物
食品分析
含食...
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