營養師報考資訊

營養師 - 報名資格

»報名資格(符合一項即可)

1. 專科以上相關科系畢業：營養、保健營養、保健營養技術、醫學營養、營養科學、食品營養與保健生技、食品暨保健營養學系、營養學系臨床營養組、人類發展與家庭學系營養科學與教育組、食品營養科、系或食品營養系營養組，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書者。

2. 專科以上學歷，曾修過： （人體）生理學、營養學及實驗、生物化學、膳食療養及實驗、生命期營養、膳食計畫（膳食設計）及實驗、大量食物製備（團體膳食管理或餐飲管理或膳食設計與管理技術）及實驗、公共衛生營養（社區營養）、臨床營養、營養評估、應用病理（臨床病理或病理學）、營養生化（營養化學）、食品衛生與安全等學科至少七科，合計二十學分以上，每學科至多採計3學分，並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件者。」

»實習認定標準，分為下列四個階段：

營養師報名資格 - 實習認定標準

第一階段90學年度及之前應屆畢業者（本系科應屆畢業或相當系科修畢7科20學分者，以下同）適用。實習不採計實驗性質課程，以課堂外實習為限。
應考人應出具登錄有實習學分及成績之學校成績單；若確曾修習實習惟成績單上無登錄，則應由學校出具註明實習成績之實習證明。第二階段91學年度至93學年度應屆畢業者適用。實習採計標準為於醫院、學校、工廠、機關團體等場所，在領有執業執照之營養師指導下，從事膳食供應與管理、臨床營養、社區營養3項之1，達3學分或162小時。第三階段94學年度及之後應屆畢業者適用，其實習學分/時數、學習活動、實習場所（條件）及指導實習之營養師條件如下：
  1.實習學分 / 時數及學習活動

  2.實習場所的條件

  3. 實習應在領有執業執照之營養師指導下進行。擔任指導實習之營養師，
      大學畢業者應具執業年資2年以上；專科或相關學系畢業者應具執業年資
      4年以上。其與實習生之比（即師生比）應為1：5。

第四階段104學年度及之後應屆畢業者適用，其實習學分/時數及學習活動如下，另實習場所（條件）及指導實習之營養師條件與第三階段同。

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