現代人生活忙碌,外食變成一種趨勢。行政院主計總處最新公布7月消費者物價指數(CPI)年增率1.75%,上漲主因為食物類漲價。不僅17項重要民生物資漲幅6.11%,連續5個月超過6%,且外食費漲幅更擴大至4.24%,為5年半新高,除此之外,主要外食7月幾乎全漲。普遍來說,外食價格易漲難跌,主計處統計指出,今年以來每月的外食費用增幅的確較往年明顯,但是自從4月以來,月增幅已見趨緩,月增幅由4月的0.92%降至7月的0.19%。
另外,兒福聯盟調查發現,近一半受訪家長一周開伙不到3天,僅有1成7家天天下廚。而經常外食的家庭,孩子購買含糖飲料的比例,比自己下廚的比例高了3到4倍,高熱量食物比例也明顯較高。因為外食族群的年齡層下降,使得國內孩童罹患肥胖與高血糖症狀的比例逐漸攀升,尤其是現代的孩童經常在放學後購買垃圾食物作為點心,因此孩童肥胖已成為國內亟需重視的問題。肥胖不僅影響外觀,也和身體健康有很大關係,應透過良好飲食和作息習慣,控制體重,避免發生高血壓和心血管等疾病。
尤其是習慣久坐在電腦桌前的孩子,久坐不僅會影響新陳代謝導致肥胖,國內研究還證實會誘發氣喘,甚至罹患氣喘的機率比正常體型孩子高1.6倍。專家提醒家長們,不要輕忽孩童肥胖與氣喘問題,別以為孩子在家玩電腦比出去玩更令人安心,其實健康問題已悄悄找上門!現代人使用高科技產品卻使人與人之間更疏離,透過戶外運動重新建立親子關係,不僅身體健康之外,更能找回與家人間的親密互動!
新聞探討