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聽見陽光 嚐盡幸福好滋味
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飲食烹調|
7/6/2015
「難走的路,是給成功的人走的」,在與陽光超人老師-許俊宏暢談的過程中,老師充滿傳奇性的人生,總是夾帶著這句給人勇氣的期許。
人生本來就充滿著許多不公平,有人出生於富有的家庭、擁有不同的天賦及過人的身材,但反之呢?陽光超人老師是先天性的失聰,從小聽力對他來說是成長上的阻礙,聽力較弱勢的孩童,求學階段中常因聆聽長時間的口述或講話容易感到疲倦,同儕間的聊天相處上常會要求別人重覆對話,在溝通上好像明白別人說的話,但行為上卻顯示「不了解」,如此艱困的先天條件,卻沒澆熄陽光超人老師對生命的熱情。
一次對料理的接觸,讓對人生毫無頭緒的年輕小夥子燃起對生命的熱情,在恩師不斷督促及自我努力下,不斷的勉勵自己往成功的道路上邁進,一路上,靠的就是虛心求教的態度與熱於分享的動力,只要遇到不懂或是不會的事務,總是放下身段來求教於有經驗的前輩,或是上圖書館找資料,這是我在現代年輕一代看不到的學習力,陽光超人老師更引用馬雲的話勉勵年輕一代「該奮鬥的年齡,別選擇了安逸」。
「積極進取是動力、低調是實力」,閒暇時陽光超人老師喜歡學習新鮮事物,並對各個國家的不同料理做研究,陽光超人老師對日本料理更...
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