關於海銓

「楊海銓餐飲學苑」之最大價值與特色： 我們以最完整的專業配方、最精準的成本分析、最齊全的優良高品質物料的介紹，讓您成功創業賺大錢！

我們為專門教授學員專業技術創新與經營理念的吧檯創業補習班，而非一班坊間的物料商， 因此學員絕不會有綁物料之壓力！

重視學員實際操作：先由老師一一詳細講解，親自示範後，再讓學員實際操作重複演練，

並非如坊間大班教學， 只是上課聽講而無法實際操作之方式！

我們亦非連鎖加盟體系，學員可保有自創品牌與店家特色之專屬空間，即使是微型創業，我們亦能為您追蹤市場潮流，

為您諮詢開店之實務流程，包含

☆開店商圈評估

☆店舖經營Know How

☆經營管理諮詢

☆品牌形象建立

☆裝潢視覺設計

☆POS系統建構

☆餐飲教育訓練

☆生財設備整合

讓您在創業時不必準備一大筆加盟金，造成無謂之壓力！

楊海銓老師從事近二十餘年的餐飲專業技術教學，輔導創業及經營管理規劃，見過許多熱鬧的開店， 短時間就靜悄悄落幕的例子。很多有心創業的人努力的研習吧檯技術，但礙於資訊不足，對市場趨勢與 內部營運的認知有限，造成了創業期待與開店實務落差太大，而最後草草收場。     

在開放性競爭的市場上，機會很多，消費者的選擇也很多，在太多同質性產品的競爭情況下， 「要如何讓消費者看到你的店？」這是老師在課堂上常拿來與學生討論的重點。每個人對創業都懷抱著

無比的熱誠與衝勁，開店只是個起頭，在後頭的還有更長的路要走，老闆要當得長久，不僅產品技術要 專業更要不斷創新，商圈評估、店務經營等規劃也要專業，這就是楊海銓老師創辦「楊海銓餐飲學苑」 的主因。   

楊海銓老師以多年輔導培訓餐飲創業人才的經驗，結合市場分析的專業智囊團隊，提供技術與市場 的兩大專業資訊，以及開店商圈評估與店舖經營Know How等，協助更多的創業有心人圓滿事業的夢想。 創業成功是需要雙管齊下的努力，技術與營運規劃的專業，才能奠基永續經營的深厚根基。

環境設備

 1樓-教學行政中心

 

歡迎參觀本學苑，在教學行政中心洽詢相關課程與辦理旁聽事宜。



任何有興趣想在餐飲業創出一片天空的人，都該確實探究流行的趨勢，

並且在事前做謹慎而周詳的開業計劃，才是上策。

店鋪經營的成功必須具備別人沒有的產品與服務，即使再小的店鋪也要有〝唯一〞的特色。



 

而且一家店鋪創業的五個基本要素為:

產品、行銷、人事、研發、財務，缺一不可，對任何一項事務，

在平常也要多吸收相關知識。

 

 

 

 

 

 

2樓-吧檯與咖啡課程學習教室

 

擁有優質的教學環境，專業的教學設備，完整的教學體系，

模擬真實營業場所環境，讓您在此上課能快速學習與成長。

 

 

 

 

    

3樓-飲料調製證照學習教室

 

飲料調製證照班 : 採小班制。

針對每道飲料獨立操作，完全遵照考場規範實際練習。

打造比擬考場的專業練習場地。

 

 

我們的位置

報名地址:(104)台北市中山區中山北路一段88號1樓

交通公車： 5、 227、659、221、307、 604、 539、 40、218、220、

224, 247、287、 260、310、中山幹線等， 下車後步行約2分鐘，往台北車站方向走

捷運：可以坐到中山站3號新光三越出口出來直走後＞右轉中山北路＞過長安西路口就會看到了。

或是捷運台北車站2號市民大道出口順著市民大道直走後＞左轉中山北路就到了。

停車場： 華陰街收費停車場