吃這些食物 讓你開口大笑不尷尬 飲食烹調

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吃這些食物 讓你開口大笑不尷尬

 

 

  當你開心的時候,你會毫無顧忌的露齒開懷大笑嗎?還是總抿著嘴微微笑,深怕被人發現自己的牙齒不夠潔白健康或者口氣不清新?!擁有一口潔白健康的牙齒,笑起來也顯得特別迷人,但要照顧好牙齒,除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫,還能怎麼做?根據研究顯示吃某些天然特定食物,不但能夠強化牙齒、降低口腔內的細菌、並且預防牙齦疾病,讓你更自信地展露笑顏,不妨來試試看吧!

 

 

1.乳酪

 

乳酪不但是鈣的良好來源之一,可以強化牙齒與下顎,它對牙齒還能發揮其他保護作用。
英國的研究指出,乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助於強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分),使牙齒更為堅固。

 

2.綠茶

 

綠茶內含有大量的多酚抗氧化劑,可以對付口腔內可能引起齒垢的自由基,預防牙齦疾病,同時也可除去難聞的口氣。綠茶被日本人視為長壽之寶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌症,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
 


3.菇類


菇類在近幾年不但成了含有最多天然維他命D可以提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。

 

4.優格


優格內含有益生菌不僅會改善腸道健康,也降低口腔內的細菌,因此預防牙齦疾病。除此之外,優酪乳含有大量鈣質、乳清蛋白和磷,也就是打造強韌牙齒的鐵三角

 

5.芹菜


當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。因為,「芹菜的纖維較粗就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣, 另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸鹼值,達到自然的抗菌效果。」

 

6.芭樂


芭樂的維生素C含量是水果之冠,而維生素C是維護牙齦健康的重要營養素,嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。

 

7.洋蔥


洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

 

最後別忘了,喝水是最簡單卻很重要的保護牙齒方法。
適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。在用餐完畢之後喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。

 

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