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解雇後再出發 考取中餐證照邁向創業前進
發文時間:5/7/2015

解雇後再出發 考取中餐證照邁向創業前進

原本是餐飲店員工的王孟芸,因老闆想結束這塊事業而遭到裁員,後來在因緣際會下,透過勞動部勞動力發展署的就業中心推薦至生態農場工作,不僅充實了自己考上中餐證照也找到事業第二春。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署今天表示,40歲的王孟芸曾擔任過多年蔬菜送貨員,但因長期過度工作導致身體逐漸不堪負荷而離職,在送貨期間她一直對餐飲業有興趣,因此後來去應徵餐飲店員工,原本的計畫是學得一技之長,並累積一定的資金及技術之後,再自行創業開店。

不料,在餐飲店工作2年之後,因老闆投資獲利沒有想像得多而選擇結束營業,她也因此被迫失業;雖然她不斷尋找餐飲業相關工作,但都因年齡及證照等問題而未能就業。就在王孟芸失業1年之後,位於嘉義縣水上鄉的一家獲得有機雙認證的環境教育生態農場,向勞動部申請多元就業開發方案計畫,並希望進用一名對餐飲有興趣的員工。

在雲嘉南分署朴子就業中心的推薦下,王孟芸順利進入生態農場工作,由於農場主人不遺餘力得用心教導,將畢生所會的全部交付給王孟芸,讓她在兩年內不僅提升了餐飲技術,更學習到如何做木工、種植有機蔬果等方面的知識。原本對於餐飲業已有些失落得王孟芸,經朴子就業中心及生態農場人員的鼓勵,王孟芸也順利考上中餐丙級證照,距創業之路又邁進了一大步。

勞動部勞動力發展署的就業中心指出,王孟芸透過多元就業開發方案找到事業第二春,這項就業開發方案可幫助弱勢求職者重建自信心,培植職場技能,對於再度回歸職場有很大助益,有任何需要協助的民眾都可以來找我們幫忙。

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