飲食烹調

聽見陽光 嚐盡幸福好滋味
發文時間:7/6/2015

聽見陽光 嚐盡幸福好滋味

「難走的路,是給成功的人走的」,在與陽光超人老師-許俊宏暢談的過程中,老師充滿傳奇性的人生,總是夾帶著這句給人勇氣的期許。

  人生本來就充滿著許多不公平,有人出生於富有的家庭、擁有不同的天賦及過人的身材,但反之呢?陽光超人老師是先天性的失聰,從小聽力對他來說是成長上的阻礙,聽力較弱勢的孩童,求學階段中常因聆聽長時間的口述或講話容易感到疲倦,同儕間的聊天相處上常會要求別人重覆對話,在溝通上好像明白別人說的話,但行為上卻顯示「不了解」,如此艱困的先天條件,卻沒澆熄陽光超人老師對生命的熱情。

  一次對料理的接觸,讓對人生毫無頭緒的年輕小夥子燃起對生命的熱情,在恩師不斷督促及自我努力下,不斷的勉勵自己往成功的道路上邁進,一路上,靠的就是虛心求教的態度與熱於分享的動力,只要遇到不懂或是不會的事務,總是放下身段來求教於有經驗的前輩,或是上圖書館找資料,這是我在現代年輕一代看不到的學習力,陽光超人老師更引用馬雲的話勉勵年輕一代「該奮鬥的年齡,別選擇了安逸」。

  「積極進取是動力、低調是實力」,閒暇時陽光超人老師喜歡學習新鮮事物,並對各個國家的不同料理做研究,陽光超人老師對日本料理更是情有獨鍾,在創意料裡中更融入了當季蔬果及養生的概念,現今面臨食安危機的台灣社會,在食的安心上可說是人人自危,教學過程中老師時常會與學員分享的不只是料理上的技巧,更多的是如何挑選好的食材讓家人吃的安心;近年來注重養生與運動的健康風氣,快速在各地萌芽,為了讓大家在飲食上更健康,每一堂課程都特地與營養師討論內容。

  「誠信」是陽光超人老師最看重的,年少輕狂的陽光超人老師曾因為這兩個字而錯失許多寶貴的機會,所以,現在他總是以身作則謹守「誠信」,更不能因為自己有了一點小小的成就而過度膨脹,成就只是開始,榮譽當為動力。現在陽光超人老師最大的夢想,就是希望能為聽障界的朋友盡一份心力,也期許大家在工作之餘,能盡一點回饋社會的心力來幫助弱勢族群。

  為了感恩陽光超人老師特替抽空與我們分享精彩的人生歷程,雲端愛上課為了體恤老師辛苦的付出,凡是報名陽光超人老師7月份料理講座,雲端愛上課將為您捐出報名費的10%到<社團法人中華民國聽障人協會>,希望大家能一起共襄盛舉,支持與鼓勵陽光超人老師,更付出愛心關懷這個充滿愛的社會。

講座連結>>>>陽光超人幸福好滋味講座

新聞探討

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  • 作者:許俊宏
  • 發文時間:7/9/2015 12:29:01 AM
歡迎大家一起來參與我的課程唷~!!!來感受食材好吃的魅力~
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