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勞動力發展數位服務平台 找尋人生第二專長
發文時間:5/7/2015

勞動力發展數位服務平台 找尋人生第二專長

國內觀光餐飲產業蓬勃發展,相關證照例如「中餐丙級證照」就是近年來炙手可熱的證照之一,勞動力發展署為協助民眾自學培養第二專長,推出「飲料調製技術士技能檢定」數位課程,在網上公開各類飲料調製配方並逐步示範調製流程,讓民眾在家邊看邊學,自由安排時間準備考證照。            
勞動部勞動力發展署說明,飲料調製丙級技術士技能檢定(職類代號20600)是觀光餐飲業的入門證照,民眾如果想要從事包含咖啡、茶飲、冰砂、果汁等飲料調理工作或自行創業,都應具備本項證照,若無證照是無法執業的,因此是目前想自行開餐飲店創業的人,一定要擁有的一張證照。
勞動力發展署官員指出,服務平台內容相當廣泛,以丙級技能檢定術科題組為教學主軸,,並適時融入技能檢定術科應考須知與評審標準等準備考試的重要步驟,可了解應考規則、程序、時間掌握、服裝儀容、自備工具與注意事項等。其項目多樣化包括語文、電機、電子、機械、商管、家事、資訊、觀光餐飲、景觀園藝、勞教服務等等類別課程皆涵蓋其中,今年還上架3D列印技術課程、伴手禮商品課程、中餐烹調丙級檢定術科課程,以便提供一個滿足多元學習的需求。
此外,現有餐飲類數位課程還有中餐烹調丙級技能檢定課程、台灣小吃微型創業課程等,發展署說,服務平台也提供蚵仔煎、蚵仔麵線、臭豆腐、棺材板、天婦羅、筒仔米糕、豬血糕、碗粿、肉圓、蘿蔔糕等台灣小吃課程。有些課程適合想要開店做生意的民眾,從頭學到尾即可參加丙級技能檢定,如果民眾純粹為了興趣而學習的話,只要瀏覽實務操作部分選項即可,歡迎有志從事餐飲業的民眾前往學習。

 

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