飲食烹調

代客料理新商機 外食者也能吃的健康
發文時間:7/31/2014

代客料理新商機 外食者也能吃的健康

    現代人經常外食,但又對外食有安全疑慮,看準消費者對食安的疑慮,有超市推出「代客料理」服務。不管是單身的上班族,或是忙碌的職業婦女,只要購買超市內的有機食材,就可以請店內的五星級大廚替您料理,省去在家下廚後需要收拾廚房的時間。不僅如此,超市是開放式的廚房,可以讓消費者看著大廚料理,透明化的流程,讓消費者吃得安心,又可以享受客制化的代客料理。

 

    每道料理會酌收100元的費用,因為大廚使用的是歐盟認證的頂級橄欖油,少油、少炸、去醬料的料理方式,料理方式由大廚創意發揮,主打健康料理。有些小資族通常是自己獨居,為了要住便宜的房租,很多時候廚房設備沒這麼完善,只好繼續當「老外」,三餐老是在外。超市搶攻這個市場,推出的幾個月以來,發現業績增加了20%,廚師會輪流,因此不用擔心會吃膩同位廚師的料理。

 

    追求健康的代價雖然比較高,但民眾表示,因為現在食安的關係,寧願多花一些錢也要吃的健康。在這間超市,基本的辛香料大廚會免費贈送,超市看準現代人不方便下廚或是懶得下廚的商機,想吃的健康美味又不想動手,現在起身來購物吧!健康料理就在身旁!

新聞探討

  • (600字以內)
留言身份 :
4F
  • 作者:陳子曼
  • 發文時間:8/1/2014 5:23:52 PM
超級方便的!可以吃的放心又健康!太好了!
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3F
  • 作者:楊子祺
  • 發文時間:8/1/2014 4:52:11 PM
聽起來真的還不錯
這感覺會是未來的一個潮流
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2F
  • 作者:黃妤兒
  • 發文時間:8/1/2014 1:53:17 PM
好棒的服務!
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1F
  • 作者:林文儀
  • 發文時間:8/1/2014 10:44:52 AM
我大學時有做過類似的報告,沒想到真的實現了!
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