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一起學烹飪抗憂鬱
發文時間:12/25/2014

一起學烹飪抗憂鬱

根據研究指出,憂鬱症被喻為未來數十年主要的文明疾病,僅次於令人聞之變色的癌症,根據調查全球約有一至二億人口罹患憂鬱症,其中女性罹患人數是男性的兩倍。除了藥物治療外,憂鬱症患者可選擇透過專注力的轉移減緩病症,而學習烹飪可以改善生活能力與健康,是個不錯的選擇。

美國職能治療師卡泰拿·布朗指出,在烹飪的同時會牽涉思考與動作,當患者專注於烹飪,很難會產生負面想法,完成一道佳餚與他人共享,也具有振奮精神的作用,也能感受到分享的喜悅。

卡泰拿·布朗表示,患有憂鬱症或精神健康出現問題的民眾,也常有過重的現象,所以烹飪是很有幫助的活動,可轉移患者的注意力,又可以學習料理清淡的飲食對健康也有助益。

美國已有一些精神疾病治療中心提供烹飪相關的職能治療課程。職能治療屬於復健治療的一種,主要在協助患者恢復生活能力。

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